Vil du arbejde i en hyggelig café med fokus på økologi og kvalitet? ☕
Om virksomheden
Kaffesmeden i Esbjerg er en café med passion for økologiske kvalitetsprodukter og bæredygtighed. Vi serverer alt fra specialkaffe og te til smoothies og økologiske vine. Med 35 års erfaring i restaurationsbranchen skaber vi hver dag gode oplevelser for vores gæster i hyggelige omgivelser.
Som praktikant får du lov til at:
- Lære om forskellige kaffedrikke
- Se hvordan en café fungerer
- Hjælpe med at servicere gæster
- Holde orden i caféen
- Følge det daglige arbejde
- Opleve livet bag disken
I praktikken hos os får du indblik i café-branchen. Du lærer hvordan vi sikrer god service, hvordan vi arbejder med kvalitetsprodukter, og hvordan vi skaber en hyggelig atmosfære for vores gæster. Du bliver del af et team der brænder for økologi og gode gæsteoplevelser.
Er du serviceminded og interesseret i kvalitetskaffe? Vil du arbejde i en bæredygtig café? 🫖
Vi giver dig en aktiv uge hvor du lærer alt om livet i en moderne café!
Klik på videoen og bliv klogere!
Vores forventninger til dig:
- Du går i 9. eller 10. klasse
- Du er udadvendt og smilende
- Du vil gerne omgåes andre mennesker og er ikke bange for kundekontakt
- Du er frisk og vil gerne tilbyde din hjælp, hvor du kan komme til
Du kan forvente:
- at skulle fylde op med bl.a. kopper, flasker og glas i Caféen
- at skulle afvaske og rengøre borde for at gøre klar til de næste kunder
- at skulle hjælpe til i opvaksen samt andet forefaldende arbejde
Hele året
Salgsassistent
En salgsassistent arbejder med salg og almindelige opgaver i butikken. På uddannelsen i detailhandel bliver du undervist i salg og lærer, hvordan du betjener og vejleder kunder.
Du lærer også, hvordan du præsenterer varerne, så butiken fremstår indbydende, og om butikkens økonomi. Du skal også bestille nye varer hjem, når det er nødvendigt.
Salgsassistenter kan arbejde som ansatte i butikker, supermarkeder, stormagasiner eller med digital handel i detailhandelsbranchen, eller de kan åbne egen butik.
Tjener
En tjener sørger for, at gæsterne på en restaurant får en god oplevelse. På uddannelsen lærer du bl.a. om mad, vin, service og værtskab.
På uddannelsen til tjener lærer du at tale med gæsterne og anbefale dem mad og drikke. Du lærer også, hvordan man dækker smukke borde og at mikse drinks og cocktails.
Du får viden om fx turisme og de love og regler, som gælder, når man driver en restaurant.
Som færdiguddannet tjener kan du få job på fx restauranter, kroer eller hoteller.
Henvend dig til Lis Ladegaard Jacobsen i Caféen.
2-5 dage
