Vil du være slagter med fokus på kvalitet og god service? 🥩
Om virksomheden
Kødriget i Hjerting er en moderne slagterforretning der kombinerer online handel med en fysisk butik. Vi er passionerede slagtere med 25 års erfaring, der leverer kvalitetskød fra både Danmark og verden med fokus på god smag, dyrevelfærd og fair priser. Her får du mulighed for at opleve et moderne slagterfag der forener tradition med innovation.
Som praktikant får du lov til at:
- Lære om forskellige kødkvaliteter
- Se hvordan vi udskærer kød
- Hjælpe med at pakke online ordrer
- Følge kundeservice i butikken
- Opleve moderne slagterarbejde
- Være med på sociale medier
I praktikken hos os får du indblik i hvordan en moderne slagterforretning drives. Du lærer om alt fra kødkvalitet og udskæringer til online handel og kundeservice. Du bliver del af et ungt team der brænder for at give kunderne de bedste kødoplevelser, både online og i butikken.
Er du interesseret i mad og kvalitet? Vil du lære om moderne slagterfag? 🔪
Vi giver dig en aktiv uge hvor du oplever alle aspekter af en moderne slagterforretning!
Klik på videoen og bliv klogere!
Vores forventninger til dig:
- Du har fået interesse for slagterfaget og vil gerne prøve det af i praksis
- Du er fiks på fingrene og kan lide at have travlt
- Du byder dig selv til i opgaverne, når du kan se vi har travlt
Du kan forvente:
- At vi gerne tager imod praktikanter og viser vores fag, som vi er meget stolte af
- At vi har en uformel, venlig og høflig men også til tider direkte tone mellem os, når vi arbejder
- At du selv får fingrene ned i de mange opgaver, som vi håndterer i løbet af ugen
Hele året
Gourmetslagter:
En gourmetslagter arbejder med kød. På skolen lærer du om de forskellige slagtedyr, og hvordan de skal opskæres og opbevares, så kødet bliver mørt.
På uddannelsen lærer du at rådgive kunderne om tilberedningen af de udskæringer, der findes i køledisken.
Som gourmetslagter lærer du også at lave færdigretter, pølser og andre delikatesser. Gourmetslagtere kan arbejde i slagterbutikker og slagterafdelinger eller starte egen virksomhed.
Henvend dig til ejeren Jonas Muff enten i butikken eller ved at ringe på telefon 73111110.
1 uge
Jonas Muff - Stifter af KødRiget.dk
- 20 års erfaring inden for salg af kød. Både som slagtermester i landets største dagligvarekoncerner og som konsulent for slagterbutikker i hele landet.
- Jeg elsker at gøre mennesker glade igennem mad. Jeg har siden første gang jeg blev hevet i køkkenet af mine forældre, elsket mad. Nu vil jeg gerne gøre det muligt for den ”almindelige” forbruger at få madoplevelser som er ud over det sædvanlige, men til priser hvor alle kan være med.
- Med min store erfaring fra grossist- og detailbranchen har jeg opbygget de relationer, der skal til for at sælge det bedste kød til de bedste priser.
- Jeg ønsker at du som kunde skal kende din slagter, som det også var tilfældet i gamle dage, hvor kunderne var på fornavn med slagteren nede på hjørnet. Nu er din slagter flyttet ind på nettet, men med den samme gode service, nærvær og tryghed.
- Jeg elsker godt kød fra dyr som har levet et værdigt liv. Dyrevelfærd kan nemlig smages.
- Vi ønsker at være danskernes fortrukne sted at købe bedre kød med god samvittighed.
- Vi er uddannede slagtere bag skærmen som altid kan være behjælpelig med tip til tilberedning eller tilbehør. Vi har ikke maskiner til at skære vores kød. Derfor er det også din sikkerhed at det kød du modtager har været igennem hænderne på en fagmand som ikke går på kompromis med kvaliteten.
- Vi ønsker at du som almindelig forbruger og uden at være en særlig ”mad nørd” eller specialist kan handle kød hos os, og navigere i de forskellige kvaliteter, så du ender med den udskæring som passer til netop dit behov.
Velkommen til et Rige af KØD.
