På en tur i skoven fælder vi et lille træ, der danner udgangspunkt for vores snitteværksted. Der snakker vi om vinteren og om, hvordan dyrene klarer denne årstid.

Vi snitter ude ved bålpladsen, hvis vejret tillader det. Her snitter eleverne en nisse eller en svamp, der kan tages med hjem som en julegave. Dagen krydres med hjemmelavede æbleskiver over bål som i gamle dage.