Afhængig af tidevandet starter vi inde, hvor vi ud fra udstoppede fugle ser på tilpasninger til forskellige biotoper. Vi ser også på fugleknogler og fjer og snakker tilpasning ift. at kunne flyve.

Inden vi går, gennemgår vi brug af kikkert.

Når vi går langs tidslinjen, snakker vi om fuglenes evolution ift. bl.a. oldfuglen Archaeopteryx.

Ved vaden observerer vi fuglene og snakker om antal, arter og inddeling i grupper. Vi kan også tegne og farvelægge.

På en tur i skoven fælder vi et lille træ, der danner udgangspunkt for vores snitteværksted. Der snakker vi om vinteren og om, hvordan dyrene klarer denne årstid.

Vi snitter ude ved bålpladsen, hvis vejret tillader det. Her snitter eleverne en nisse eller en svamp, der kan tages med hjem som en julegave. Dagen krydres med hjemmelavede æbleskiver over bål som i gamle dage.

Ombord på de to øvelsesbåde Sejen og Lubben læres praktisk sømandskab. Der sejles for både sejl og motor, men der skal naturligvis også bruge årer, så vi kan teste, om klassen kan samarbejde.

De enkelte havnebassiner besøges, og ofte går turen til Nordby på Fanø, hvor vi spiser frokost, og eleverne får lidt landlov.