Vi arbejder med Julemadkundskab en hel dag, hvor vi sætter maden og madkulturen i et historisk perspektiv. Vi anvender lokale produkter, forholder os til bæredygtighed, klima, energi, sundhed og ikke mindst smagen. 

Små grupper af klassekammerater, rygsække med al personligt grej til overnatning, ingen mobiler, 15 km’s vandring gennem ukendt terræn alene ved hjælp af kort og kompas – ja, det kan lyde helt vildt. Men det giver en fantastisk fællesskabsfølelse, når grupperne trods alverdens strabadser når sikkert frem og sammen kan fortælle om alle deres fælles udfordringer og bedrifter. 

Klassen mødes på Naturskolen i Guldager. Her lærer eleverne at bruge kort og kompas og instrueres i at finde vej. Derefter drager de afsted gruppevis mod Myrthuegård.

I Guldager Naturskole tilbyder naturvejlederne skræddersyede forløb, ud fra jeres årsplan, tanker og ideer.  Et skræddersyet forløb vil altid indeholde fortælling, førstehåndsoplevelser, bevægelse, teori og praktiske aktiviteter. Eleverne vil blive udfordret gennem oplevelser, handling og refleksion.

En tur/aktivitet med en naturvejleder tager mellem 2-5 timer, afhængig af indhold og klassetrin.

Booker I et skræddersyet forløb, kræver det dialog med naturvejlederen forinden, så I sammen kan aftale form og indhold.

Ved Guldager Naturskole i Guldager Plantage kan I få en lejrskole midt i naturen med fokus på natur og udeliv.

Overnatning foregår i sheltere.

Programmet sammensætter vi i fællesskab. Det kan have fokus på skov, sø, klima eller noget helt andet.
Se de mange muligheder under Guldager Naturskole og læs nærmere om overnatning i informationsmaterialerne nedenfor.

På en tur i skoven fælder vi et lille træ, der danner udgangspunkt for vores snitteværksted. Der snakker vi om vinteren og om, hvordan dyrene klarer denne årstid.

Vi snitter ude ved bålpladsen, hvis vejret tillader det. Her snitter eleverne en nisse eller en svamp, der kan tages med hjem som en julegave. Dagen krydres med hjemmelavede æbleskiver over bål som i gamle dage.

Ombord på de to øvelsesbåde Sejen og Lubben læres praktisk sømandskab. Der sejles for motor og evt. sejl, men der skal naturligvis også bruge årer, så vi kan teste, om klassen kan samarbejde.

De enkelte havnebassiner besøges, og ofte går turen til Nordby på Fanø, hvor vi spiser frokost, og eleverne får lidt landlov.

Eleverne får en introduktion til enkelte klatreteknikker samt sikkerhed og de oplever en anden måde at bruge kroppen på. De lærer at støtte og opbygge tillid til hinanden under aktiviteten.

Eleverne får en instruktion af ungdomsskolens instruktør, inden aktiviteten afvikles. Ungdomsskolen stiller seler og andet nødvendigt udstyr til rådighed. 

Vigtigt at vide:

Indendørs sko, afslappet tøj (til at bevæge sig i), madpakke og drikkelse.

Hent plakaten Nederst på siden.

Eleverne udfordres på mod, koncentration, styrke, balance, kropskontrol og samarbejde.
Adrenalinen pumper, når de samarbejder om at slå rekorder,
og hver enkelt elev motiveres til at gøre sit bedste.
De tester tilliden til egne evner og styrker selvtilliden, når de når til vejrs.

Hent plakaten til forløbet nederst på siden.

Eleverne får kendskab til mange forskelligartede aktiviteter og samarbejdsøvelser i det fri.
Klassen deles op i mindre grupper, der efterfølgende skal samarbejde om at løse en lang række forskellige opgaver, der udfordrer eleverne og samarbejdet på mange forskellige måder. Esbjerg Ungdomsskole stiller underviser, samtlige remedier der skal bruges til opgaverne til rådighed. Ønsker læreren bestemte øvelser, kan dettes aftales og udvikles i samarbejde. 

Eleverne arbejder med deres teknik, de får sat deres udholdenhed på prøve, og der kan også arbejdes målrettet med overblik og samarbejde.

Efter en grundlæggende introduktion til mountainbike og simple teknikker, sendes eleverne ud på banerne eller i skoven. Det er også muligt fx at lave et mountainbikeløb og køre efter GPS eller kort.

Esbjerg Ungdomsskole stiller mountainbikes, hjelme, underviser, GPS samt kort til rådighed.