Vi arbejder med Julemadkundskab en hel dag, hvor vi sætter maden og madkulturen i et historisk perspektiv. Vi anvender lokale produkter, forholder os til bæredygtighed, klima, energi, sundhed og ikke mindst smagen. 

Små grupper af klassekammerater, rygsække med al personligt grej til overnatning, ingen mobiler, 15 km’s vandring gennem ukendt terræn alene ved hjælp af kort og kompas – ja, det kan lyde helt vildt. Men det giver en fantastisk fællesskabsfølelse, når grupperne trods alverdens strabadser når sikkert frem og sammen kan fortælle om alle deres fælles udfordringer og bedrifter. 

Klassen mødes på Naturskolen i Guldager. Her lærer eleverne at bruge kort og kompas og instrueres i at finde vej. Derefter drager de afsted gruppevis mod Myrthuegård.

På en tur i skoven fælder vi et lille træ, der danner udgangspunkt for vores snitteværksted. Der snakker vi om vinteren og om, hvordan dyrene klarer denne årstid.

Vi snitter ude ved bålpladsen, hvis vejret tillader det. Her snitter eleverne en nisse eller en svamp, der kan tages med hjem som en julegave. Dagen krydres med hjemmelavede æbleskiver over bål som i gamle dage.

Julen er fuld af hygge, traditioner og ritualer, som vi med glæde deltager i. Men sådan har det ikke altid været for vores forfædre. De vidste, at julen ikke kun var hjerternes fest men også smerternes fest. Det var den mørkeste tid på året, og man mente, at porten til andre verdener stod vidtåben. Sære, mystiske og skræmmende væsner stod klar til at tage sig af de uartige børn.

Nogle af de tidligere så farlige væsner kender vi i dag som en hyggelig og dejlig del af julen, f.eks. nissen og Lucia.

Ombord på de to øvelsesbåde Sejen og Lubben læres praktisk sømandskab. Der sejles for motor og evt. sejl, men der skal naturligvis også bruge årer, så vi kan teste, om klassen kan samarbejde.

De enkelte havnebassiner besøges, og ofte går turen til Nordby på Fanø, hvor vi spiser frokost, og eleverne får lidt landlov.

Dette forløb er første skridt til at lære om kronologi og historie med udgangspunkt i Ribes historie. Med brug af sanser, sang og bevægelser dykker vi sammen med eleverne ned i historien. En tidssnor lægges på gulvet, hvor billeder og genstande undervejs monteres sammen med eleverne.

Vi gør bl.a. stop ved:

Påsken er en af de vigtigste kristne højtider, og hos MYRTHUE i Ribe kan I få indblik i nogle af 1800-tallets lege og traditioner. Gennem en fælles opstart præsenteres eleverne for 1800-tallets tro, overtro og traditioner i forbindelse med påsken. Forløbet foregår både i Ribes gader og på Det Gamle Rådhus.