Vi har fokus på planter og deres rødder. Grøntsager, der dyrkes i køkkenhaver og på marker, kalder vi afgrøder – som for eksempel gulerødder, pastinakker, persillerødder og rødbeder.
Vi arbejder med at undersøge, hvordan de ser ud, og diskuterer, hvad planten bruger roden til. Vi taler også om, hvad der egentlig får en plante til at vokse.
Hver del af en plante har en vigtig opgave at udføre. Inde i planternes blade produceres al den mad, vi lever af. Her arbejder tusindvis af små grønne kokke, kaldet klorofyl. Kokken Klorofyl introducerer os til plantens evne til at producere sukkerstoffer og gemme dem i depoter.
Derefter inddeles eleverne i grupper, rødbederne bliver vasket og klargjort til de forskellige værksteder. Vi laver klimavenlig mad som rødbedesaft, rødbedechips, rødbedefrikadeller og rødbedehummus.
I forløbet arbejdes med følgende kompetenceområder og -mål:
Efter børnehaveklasse
Naturfaglige fænomener: Eleven kan ud fra viden og erfaring færdes iagttagende i naturen.
Krop og bevægelse: Eleven kan foretage valg, der styrker og udvikler kroppen.
Natur/teknologi
Efter 2. klasse
Perspektivering: Eleven kan genkende natur og teknologi i sin hverdag.
MYRTHUEs formidlingstilbud og virkelighedsnære læringsmiljøer benytter arbejdsmetoder og rammer, der skaber oplevelser med plads til fordybelse og virkelyst og danner grobund for livsvarige stemningserindringer.
Tal gerne med børnene om planter – specielt rodfrugter. Introducer dem evt. for fotosyntesen.
MYRTHUEs forløb er kun for folkeskoler i Esbjerg Kommune.
Børnehaveklasse = max. 26 elever.
Vi er udendørs noget af tiden, så husk påklædning efter årstiden.
Der er grus på gårdspladsen, så det kan være svært for nogle kørestolsbrugere at komme rundt.
Send en mail eller ring til Fælleskontoret for MYRTHUE – Natur, Kultur & Læring.